Coeur des sciences

UQAM

Là où la science devient culture!

Conférence - Quais du Vieux-Port de Montréal 12 juin 2010 - 11h30

L’aliment qui empêche de grossir

Rencontres au Cœur des sciences

Une conférence de Catherine Mounier

La lutte contre l'obésité est devenue une priorité de santé publique. Parmi les nombreuses pistes explorées, des chercheurs tentent de trouver des additifs alimentaires capables d'inhiber la formation de graisses. Et ça goûterait la noix de coco!


Durée : environ 45 minutes

Catherine Mounier est professeure au Département des sciences biologiques de l'UQAM.

Gratuit
Entrée libre 

Sur les Quais du Vieux-Port de Montréal
Chapiteau 35
logo_metro Métro Place-d'Armes